Sirop de cerises

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Maud 28 juin 2020

Quel bonheur de faire soi-même son propre sirop ! Avec l’extracteur de jus, c’est super simple et on peut varier les parfums. Ingrédients :1 kg de cerisesSucre Recette :– Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.– Passez les cerises à l’extracteur de jus.– Pesez le jus recueilli et comptez…

Boisson

Minis cannelés au chorizo

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Maud 24 juin 2020

Ces petits cannelés donnent un coup de peps à l’apéro de part le côté piquant du chorizo. Vous pourrez les déguster chaud ou tiède. Ils peuvent aussi accompagner une salade.

Apéritif

Banana cake de Cyril Lignac

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Maud 19 juin 2020

Et oui, encore une recette de « tous en cuisine » animé par Cyril Lignac. Je ne m’en lasse pas. Ses recettes sont très faciles et délicieuses. Ce banana cake est moelleux et parfumé. Et je pense qu’avec quelques pépites de chocolat en plus, ce serait également…

Desserts

Clafoutis aux pêches et groseilles

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Maud 14 juin 2020

Ne cuisinant que très rarement des groseilles, j’ai eu envie de changer un peu. Le clafoutis est une recette classique mais la petite touche acidulée des groseilles me plait beaucoup dans ce dessert.

Desserts

Riz au lait de coco et ananas

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Maud 9 juin 2020

Avec ce petit côté exotique, ce riz au lait est devenu mon préféré. Et vous, quelle version de riz au lait aimez-vous ?

Desserts

Tomates farcies au risotto (au Cookeo)

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Maud 5 juin 2020

Cette recette change un peu des tomates farcies classiques. Le risotto bien crémeux à l’intérieur est une pure merveille. En version courgette, ça pourrait être sympa aussi.

Plats uniques

Cake cerise et pâte d’amande (au Thermomix)

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Maud 1 juin 2020

Avant que les oiseaux ne mangent tout, les voisins nous ont gentiment invité à cueillir de bonnes cerises. On en a, bien sûr, mangé sous l’arbre. Mais j’en ai gardé suffisamment pour pouvoir faire un bon cake bien moelleux qui sera parfait pour le petit…

Desserts

Flan coco et fraises mentholées

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Maud 28 mai 2020

C’est le tout début des fraises et la menthe est déjà bien présente dans le jardin. Dans l’émission « tous en cuisine », Cyril Lignac nous a présenté cette recette de flan à la noix de coco accompagné de fraises mentholées, un vrai régal. Ingrédients pour 4…

Desserts