Accompagnements – Page 2 – Les Recettes de Maud

Purée de pomme de terre à la vanille (au Thermomix)

Pour moi, la vanille est l’épice réservée au dessert. Mais, en me promenant sur la toile, je vois de plus en plus de plats salés parfumés à la vanille. Je me suis donc lancée dans une recette toute simple qui, à ma grande surprise, a été apprécié par tout le monde.

Pomme de terre au barbecue

En été, rien de tel qu’un bon barbecue… Et pour accompagner brochettes et saucisses, la pomme de terre est incontournable (et surtout si elle est accompagnée d’une sauce à la crème et à la ciboulette).

Camembert aux herbes au barbecue

Découvert il y a 3 ans seulement chez un ami, il est devenu l’incontournable du barbecue. Rapide à préparer, il fait toujours sont effet.

Flan courgette kiri (au Thermomix)

J’ai fait aujourd’hui une variante de ma recette de flan de courgette et boursin. J’ai substitué le boursin par du kiri et nous avons bien aimé aussi.

Cheese naan (au Thermomix)

Pour accompagner mon poulet tandoori, j’avais préparé des cheese naan. Il n’avait pas tout à fait le visuel de ceux que l’on trouve au restaurant, mais était délicieux tout de même. Je me suis fiée aux proportions proposées sur le blog Paprikas.