Croissants apéro à la brandade de Morue

J’ai eu besoin de préparer un apéro de dernière minute. Pour cela, j’avais quelques légumes (tomates cerises, concombre, chou-fleur) et de quoi préparer de petites sauces à base de crème et fromage blanc. Mais pour un côté un peu plus gourmand, j’ai cherché désespérément au fond de mon réfrigérateur pour voir ce qu’il y avait.…

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Minis cakes légers à la fondue de poireaux

Et si les légumes s’invitaient à l’apéro… Certes, on connait les légumes à tremper, souvent un peu boudés par les invités qui préfèrent les feuilletés au fromage ou les cakes bien bourratifs. J’ai voulu faire un mélange des 2 et mes cakes « diététiques » à la fondue de poireau sont nés.

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