Pavlova fraises et pêches

Je dois avouer que, malgré sa popularité sur tous les blogs, ce dessert ne m’attirait pas du tout. J’avais peur que ce soit trop sucré avec la meringue et trop gras avec la Chantilly, donc écœurant… Mais après un déjeuner chez mes parents, j’ai changé d’avis. Ma mère en avait préparé un en dessert et…

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Gâteau breton (au Thermomix)

Quoi de plus emblématique pour la Bretagne que le fameux gâteau breton. Après différentes tentatives et échecs, j’ai enfin trouvé les proportions (à mon goût). Il est bien sablé et on y retrouve le bon goût du beurre. Attention toutefois à ne pas en abuser car la cuisine bretonne n’est pas vraiment réputée pour sa…

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