Crousti-moelleux au citron (au Thermomix)

Ces biscuits sont légèrement croustillants en surface et très moelleux au centre. En plus, le jus de citron apporte une légère saveur acidulée. Par contre, je les ai fait au Thermomix, mais vous pouvez très bien les faire sans ce super robot : il suffit juste d’incorporez les ingrédients dans l’ordre indiqué. Ingrédients pour 12 biscuits :…

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Compote de rhubarbe (au Thermomix)

Mes parents ont de la rhubarbe dans leur jardin. Ils m’ont demandé si j’en voulais et je leur ai répondu : « Oui, j’en veux bien un peu ». Résultats après épluchage : 1,5 kg de rhubarbe. Heureusement que je ne leur en ai pas demandé beaucoup… Il ne me reste plus qu’à faire une bonne compote. Ingrédients : 1,5…

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Citronnade (au Thermomix)

Quand il fait chaud, rien de tel qu’une bonne citronnade maison. En plus, c’est tout simple à faire. Alors, à vos mixeurs… Ingrédients : 2 citrons jaunes non traités 75 g de sucre 1,5 L d’eau (+ 250 ml) Recette : – Passez les citrons sous l’eau et découpez-les en cubes avec la peau. – Dans un…

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Financiers (au Thermomix)

Quand j’étais petite, mon papy venait me chercher tous les lundis soirs à la sortie de l’école. Et le rituel était le passage obligé chez le boulanger. Et j’ai eu ma petite période « Financier ». J’ai donc voulu tester les « fait-maison » pour retomber un peu en enfance, mais aussi en souvenir de mon papy… Ingrédients : 120…

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