Axoa de veau

Après des vacances au Pays Basque, j’ai eu envie de cuisiner la spécialité locale : l’axoa de veau. J’ai bien sûr ramené dans mes bagages le fameux « piment d’Espelette »…

Lire la suite

Bœuf façon strogonoff

Il me restait du paprika en poudre que mon mari m’avait rapporté directement de Hongrie lors d’un voyage pour le travail. La date de péremption approchant à grand pas, j’ai réalisé un bœuf strogonoff. C’était délicieux…

Lire la suite

Poulet tandoori

Dimanche dernier, c’était repas indien. Au menu, poulet tandoori, cheese naan et halwa en dessert… Dépaysement garanti ! Voici donc aujourd’hui, la recette du poulet tandoori (pour une viande attendrie et parfumée).

Lire la suite