Poulet coco

Le lait de coco dans les préparations salées (viande ou poisson) est un vrai délice. Il apporte cette douceur au plat et un petit côté exotique en même temps. Je suis fan !! Et ce n’est pas si gras que ça (ça équivaut à de la crème fraîche à 15% MG). Alors autant en profiter …

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Pourquoi manger équilibré ?

Voici six bonnes raisons qui vous motiveront à adopter une alimentation saine et équilibrée. Il faut savoir qu’une mauvaise hygiène de vie : – fait grossir car l’excès de graisses et de sucres alimentent certaines de nos cellules : les adipocytes. Ces derniers gonflent et recrutent d’autres adipocytes dans le but de former cette disgracieuse cellulite. – fatigue à cause de …

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Quizz – Vitamines et minéraux

Pour conserver les vitamines et minéraux, il est conseillé de faire cuire les légumes à la vapeur (cocotte-minute par exemple). VRAI – La vitamine C est sensible à la chaleur, il faut donc choisir une cuisson courte. Les minéraux se diffusent dans l’eau de cuisson, il faut donc une cuisson sans trempage. La cuisson à la vapeur est …

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