Tartare avocat pamplemousse

Voici la recette d’un petit tartare bien frais, qui peut se servir à l’apéro dans de petites verrines ou en entrée. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pamplemousse 1 avocat 80 g de crevettes décortiquées 1 citron Ciboulette Sel, poivre Recette : – Placez quelques heures avant de préparer tous les ingrédients au frais. – Pelez…

Lire la suite

Verrine revisitée : melon, jambon, mozzarella

J’avais envie de fraîcheur pour commencer le repas. Quoi de mieux que le melon… La base de crème de mozzarella est surprenante et assez parfumée. La prochaine fois, je présenterais cette recette sur des cuillères apéritives. Je pense que ça devrait faire son effet ! Ingrédients pour 3 personnes : 15 cl de crème fraîche à…

Lire la suite

Poulet coco

Le lait de coco dans les préparations salées (viande ou poisson) est un vrai délice. Il apporte cette douceur au plat et un petit côté exotique en même temps. Je suis fan !! Et ce n’est pas si gras que ça (ça équivaut à de la crème fraîche à 15% MG). Alors autant en profiter…

Lire la suite

Pourquoi manger équilibré ?

Voici six bonnes raisons qui vous motiveront à adopter une alimentation saine et équilibrée. Il faut savoir qu’une mauvaise hygiène de vie : – fait grossir car l’excès de graisses et de sucres alimentent certaines de nos cellules : les adipocytes. Ces derniers gonflent et recrutent d’autres adipocytes dans le but de former cette disgracieuse cellulite. – fatigue à cause de…

Lire la suite