Crème vanille express (au Thermomix)

Une panne sèche d’idées et pas trop le temps de cuisiner… Voilà la solution : une crème à la vanille onctueuse, qui cuit directement au Thermomix en 13 minutes. Idéale aussi bien pour le goûter qu’en dessert avec quelques sablés « maison ».

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Ingrédients (pour 12 petits ramequins) :
1 litre de lait ½ écrémé
3 œufs
150 g de sucre
50 g de Maïzena
50 g de crème fraîche liquide
Pulpe d’1 gousse de vanille la case à vanille

Recette :
– Placez dans le bol du Thermomix tous les ingrédients (sauf la crème).
– Réglez 13 minutes, 90°, vitesse 3.
– A l’arrêt de la minuterie, ajoutez la crème fraîche et mixez à nouveau quelques secondes à vitesse 4.
– A déguster bien frais.

Un commentaire

  1. super delicieux!!!!

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