Crêpes vanille et fleur d’oranger

Aujourd’hui, j’ai enfin trouvé une recette de crêpes moelleuses et parfumées.

Ingrédients :
4 oeufs
25 g de beurre fondu
200 g de farine
30 g de sucre en poudre
50 cl de lait entier
6 cl d’eau
1/3 gousse de vanille Cap d’ambre
1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
1 cuillère à café de sel

Recette :
– Grattez 1/3 de gousse de vanille et récupérez les graines.
– Placez-les dans le bol du Thermomix avec tous les autres ingrédients.
– Mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
– Laissez reposer pendant 2 heures à température ambiante.
– Si vous trouvez la pâte trop épaisse, vous pouvez la délayer avec 2 cl d’eau.
– Voilà, il ne vous reste plus qu’à faire de jolies crêpes.

5 commentaires

  1. Dommage qu’on ai encore pas l’odeur sur les PC !
    Bises

  2. oui elle mon l’air bien bon miammm
    bizzou et merci

  3. humm je t’en piquerais bien une ou deux!!! bisous

  4. De jolies saveurs !!! elles me plaisent bien tes petites crêpes :)
    bises

  5. Des crêpe qui sente bon !

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