Gâteau damier (au Thermomix)

Voici plusieurs mois que je dois vous présenter le gâteau d’anniversaire de ma fille. C’est un gâteau damier avec une déco kitkat et smarties. Pour le damier, je me suis inspirée du blog Roseandcook et pour le décor, je l’ai trouvé sur le blog Turbigo-gourmandises. Tout le monde a été bluffé.

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Ingrédients :
Gâteau à la vanille
1 pot de yaourt à la vanille
2 pots de sucre
1 pot de farine
1 pot d’amande en poudre
½ pot d’huile
½ sachet de levure
3 œufs
1 gousse de vanille La case à vanille

Gâteau au chocolat
1 pot de yaourt
2 pots de sucre
1 pot de farine
1 pot d’amande en poudre
½ pot d’huile
½ sachet de levure
3 œufs
1 cuillère à soupe de cacao en poudre

Décoration
Banania à tartiner (un petit pot)
Kit-Kat
Smarties

Recette :
– Placez tous les ingrédients du gâteau à la vanille dans le bol du Thermomix.
– Mixez à vitesse 5 jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
– Versez dans un moule rond.
– Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes environ.
– Faites de même pour le 2ème gâteau au chocolat (en gardant le même moule ou un moule de taille identique).
– Procédez au découpage comme indiqué sur le schéma (de façon à obtenir dans chaque gâteau le rond du milieu, un cercle moyen et un grand cercle).

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– Entre chaque rond, étalez du banania à tartiner (préalablement chauffé au micro-ondes). Puis disposez-les de façon à alterner les couleurs.
– Etalez du banania sur le premier gâteau bicolore obtenu puis déposez le 2ème gâteau par-dessus.
– Recouvrez une nouvelle fois de banania fondu sur le dessus et les côtés du gâteau.
– Décorez de kitkat sur le pourtour du gâteau (en les découpant si nécessaire) et ajoutez les smarties sur le dessus.

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41 commentaires

  1. Il a l’air excellent et je crois que je vais le faire pour l’anniversaire de ma fille 🙂 c’est pour combien de personne à peu près?

  2. Bonjour,
    J’aimerai faire un gateau dans ce genre pour l’anniversaire de ma fille mais ma belle mère est intolérante au gluten. Puis je faire sans farine? En mettant 2 pots de poudre d’amande? Pas très calée sur ce qui est avec gluten alors peur de faire des boulettes mais j’avais cru voir que dans certaines recettes, la farine est remplacée par de la poudre d’amande.
    Merci d’avance pour votre aide.

    • Je ne suis pas non plus très calée dans les préparations sans gluten… Peut-être tester avec de la Maïzena qui elle est sans gluten et qui se rapproche de la farine.
      Désolée de ne pas pouvoir vous aider d’avantage

  3. Bonjour, par quoi est il possible de remplacer la poudre d’amande svp ?

  4. Pour le gâteau au chocolat quand il est noté 1 pot de yogourt c’est au chocolat ??? Je vais l’essayer ce week-end !!! Merci

  5. Il est super je vais essayer sa ce weekend 🙂 une petite question peu t on remplacer le cacao en poudre mar une tablette de chocolat ?

  6. SUPERBE TON DAMIER. PAR CONTRE COMBIEN DE JOUR D AVANCE PT ON LE FAIRE LUNDI POUR JEUDI PAR EXEMPLE MERCI DE ME REPONDRE AMICALEMENT

  7. Je vais essayer car il m’a l’aire vraiment très bon et pas trop sec.
    Merci 😉

  8. Bonjour
    J ai fais ce gâteau pour l anniversaire de mon fils qu il fetait avec ses copains. Ils étaient tous ravis car il était très beau et très bon. Merci☺

  9. Bonjour,
    Pouvez-vous m’indiquer pour combien de personnes est prévu ce gâteau s’il vous plait?

  10. Bonjour, très beau gâteau mais quel gabarit avez vous utilisez pour faire les découpes des différents cercles?
    merci pour votre réponse

  11. Bonjour ,

    Quand vous dite 1/2 pot d huile , c’est de l huile de quoi ?

    Merci

  12. Très belle déco et surtout quel présentation 😉

  13. Ca m’a l’air très bon tout ça ! Cela dit une ou deux remarques :
    Le schéma avec les cercles auraient pu être optimisé (par exemple par quelqu’un qui maîtrise le dessin industriel…) en ajoutant cote, tolérance etc.
    Des kit-kat…La Gousse travail chez Schaeffler, des kinder maxi seraient plus adéquats vu son statut !
    Plus sérieusement très beau site, peut être à ajouter le coût (à peu près) et la difficulté. Je dis ça mais je cuisine pas.
    Sur ce bonne soirée !

  14. Bravo pour ton superbe damier, je l’ajoute tout de suite à la galerie des damiers !

  15. Bonjour,

    Il a l’air super!
    lorsque vous dites pots de sucre, pot de farine, etc…
    Qu’entendez vous par pot?

    Merci, bonne journée

    • C’est la recette de base du gâteau au yaourt. Donc, il faut conserver le pot de yaourt et le remplir à ras bord pour les autres ingrédients. C’est ce qui sert de mesure.
      J’espère avoir été plus claire.
      Bonne soirée

  16. Il est aussi beau à l’intérieur qu’à l’extérieur, dis-moi ! Vous avez dû vous régaler. Merci pour le lien et à bientôt. Bises

  17. Absolument sublime, bravo !
    Bon mercredi, bisous.

  18. tout simplement superbe! j’adore!! 😉

  19. magnifique ton gâteau, et en plus il a l’air tout moelleux ! bravo

  20. A tester d’urgence, il est trop beau ce gateau !
    Bonne journée

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