Avec le confinement, on multiplie les desserts « maison » pour le goûter des enfants. Ce gâteau est délicieux et nous rappelle un peu le goût de la galette des rois. Par contre, il est très riche. Je vous conseille donc de découper de petites parts.

Ingrédients :

200 g de poudre d’amande
180 g de sucre
100 g de beurre
4 œufs

Recette :

– Faites fondre le beurre.
– Fouettez les œufs avec le sucre.
– Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
– Versez la poudre d’amande et mélangez à nouveau.
– Déposez la pâte dans un moule beurré et fariné.
– Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes environ.

Étiqueté dans :
,