Pancakes américains (au Thermomix)

Pour changer des crêpes, il y a les pancakes… Ils sont tout autant appréciés par la famille.

pancakes américains

Ingrédients pour 8 à 10 pancakes :
3 œufs
200 g de lait
170 g de farine
20 g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à café de sel

Recette :
– Versez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
– Faites chauffer une poêle et faites-y fondre un peu de beurre.
– Versez une louche de pâte et lorsque des bulles remontent sur toute la surface, retournez le pancake.
– Puis faites-le cuire environ 2 minutes.
– Pensez bien à mettre du beurre à chaque nouveau pancake.

10 commentaires

  1. super j’adore juste géant j’en fais des que je peux super !!! bravo

  2. C’est la 3ème fois que je fais votre recette de pancakes et mes 3 filles en rafollent! Elles sont moelleuses et juste comme on les aime! J’ai moi-même un Thermomix et je trouve vos recettes sympas.
    Merci pour votre site!

  3. Hello! Pour faire de véritables pancakes américains rien de tel que le lait fermenté (à la place du lait) et une demi cuillère à café de bicarbonate de soude (à la place de la levure). On trouve du lait fermenté au rayon lait frais de tous les supermarchés, il est très utilisé dans la cuisine orientale. Essayez vous serez conquis!!!

  4. Jamais fait de pancakes, faut vraiment que j’y m’y mette !!!

  5. J’adore ! J’adore! Sympa toutes vos recettes.
    Simple et efficace pour nourrir sa petite famille.
    Merci
    Azaline

  6. Ils auraient été les bienvenus pour mon petit déj.

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