Sablés de Noël à la cannelle (au Thermomix)

La cannelle est, selon moi, l’épice qui rappelle le mieux Noël. Ces sablés en forme d’étoile sont donc parfaits. Vous pouvez vous amuser à les empiler pour former un sapin ou à les disposer dans des boules transparentes pour offrir ou pour décorer le sapin…

sablé noël cannelle

Ingrédients :
240 g de farine
100 g de sucre
120 g de beurre
1 œuf
2 cuillères à soupe de poudre d’amande
1 cuillère à café de cannelle

Recette :
– Placez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.
– Mixez à vitesse 6 jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
– Réservez la pâte au frais pendant 1 heure.
– Etalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.
– Découpez de jolies formes à l’aide d’un emporte-pièce étoile.
– Déposez sur une plaque anti-adhésive et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
– Saupoudrez de sucre glace lorsque les biscuits sont totalement froids.

Un commentaire

  1. Très tentants ces petits sablés…

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