Sablés noisettes de Noël (avec pâte à sucre)

Merci Pinterest et Zodio pour les idées de décor en pâte à sucre. Prenez la recette de vos sablés préférés et décorez de pâte à sucre pour qu’ils se transforment en sablé de Noël… Cette activité nous a pris 1h30 avec les enfants en comptant la fabrication de la pâte à biscuits jusqu’à la finition en pâte à sucre.

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Ingrédients pour 18 sablés :
240 g de farine
100 g de sucre
120 g de beurre
1 œuf
20 noisettes

Recette :
– Mixez les noisettes dans le bol du Thermomix.
– Placez la farine et le sucre. Mixez à vitesse 8 pendant 30 secondes.
– Ajoutez le beurre, l’œuf et la poudre d’amande. Mixez à vitesse 6 jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
– Réservez la pâte au frais pendant 1 heure.
– Etalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.
– Découpez des ronds à l’aide d’un emporte-pièce.
– Déposez sur une plaque anti-adhésive et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
– Laissez-les refroidir puis amusez-vous avec la pâte à sucre pour le décor.

Un commentaire

  1. Trop jolis ces petits sablés !! bravo aux artistes, ils ont bien mérité de se régaler après !

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