Nous avons fabriqué quelques biscuits en forme de sapin pour les cadeaux gourmands. Ils sont parfumés au Rhum (mais vous pouvez en faire à d’autres parfums : cannelle, fleur d’oranger, vanille, thé matcha…) et décorés de smarties.

Ingrédients :
240 g de farine
100 g de sucre
120 g de beurre
1 œuf
2 cuillères à soupe de poudre d’amande
1 cuillère à café de Rhum ambré
Smarties

Recette :
– Placez dans le bol du Thermomix la farine et le sucre. Mixez à vitesse 8 pendant 30 secondes.
– Ajoutez le beurre, l’œuf, la poudre d’amande et le Rhum. Mixez à vitesse 6 jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
– Réservez la pâte au frais pendant 30 minutes.
– Etalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.
– Découpez de jolies formes à l’aide d’un emporte-pièce sapin et déposez quelques smarties.
– Déposez sur une plaque anti-adhésive et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 8 à 10 minutes environ.