Voici une recette toute simple mais rafraîchissante pour l’été. Vous pouvez tout aussi bien découper le concombre en rondelles ou le râper.
Ingrédients :
1 concombre
1 yaourt à la grecque
Menthe
Ail
Gros sel
Recette :
– Epluchez le concombre.
– Découpez-le en rondelles très fine à l’aide d’une mandoline (pour moi, mandoline Attitude News en position 1).
– Faites dégorger avec du gros sel pendant 3 heures minimum au réfrigérateur.
– Ajoutez ensuite le yaourt, un peu d’ail et de menthe ciselée.
– Dégustez bien frais.
C’est très bon!
Très jolie recette estivale, ça me plaît beaucoup !
Bon mardi, bises.
Ca me plait ça !