Tortilla poulet et avocat

Voici une recette assez légère avec une sauce à base de fromage blanc, mais aussi onctueuse grâce à l’avocat.

Ingrédients :
8 tortillas de blé
4 blancs de poulet
2 avocats
2 tomates
1 citron
1 oignon
2 cuillères d’huile d’olive
200 g de fromage blanc
Sel, poivre

Recette :
– Faites revenir l’oignon émincé dans une poêle avec un peu d’huile et ajoutez les blancs de poulet taillés en lanières. Faites cuire puis laissez refroidir.
– Epluchez, épépinez puis découpez les tomates en petits cubes.
– Mélangez le fromage blanc avec le jus d’1/2 citron, le sel et le poivre.
– Découpez la chair d’avocat en petits cubes et citronnez pour éviter tout noircissement avec le ½ citron restant.
– Garnissez vos tortillas avec le poulet, les cubes de tomates, d’avocats et la sauce au fromage blanc.

7 commentaires

  1. Parfait pour un vendredi soir chez moi 😉 Bonne soirée!

  2. C’est ce qu’il me faudrait pour mon repos demain au boulot !!!

  3. c’est tout simple et tout ce que j’aime !

  4. Ca y est, j’ai faim ! Et que de tortilla… je suis dans la m**** !

  5. Hmmm une recette simple, efficace, rapide et qui semble juste délicieuse, j’adhère totalement !

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