Purée pomme de terre-courgette (au Thermomix)

Ma fille a horreur des courgettes. Je tente et retente mais à chaque fois j’ai la même grimace et elle me dit : « Mais, maman c’est des courgettes… c’est pô bon ». Et là, surprise : elle a tout mangé. Et, même après lui avoir avoué qu’il y avait des courgettes, elle a continué à l’engloutir. Pari gagné !! En plus, avec des courgettes bien épluchées, qui devinerait qu’il y en a dans cette purée ??

Ingrédients :
350 g de pommes de terre
350 g de courgettes
200 g de lait
15 g de beurre
Sel, poivre

Recette :
– Epluchez et découpez en morceaux les pommes de terre ainsi que la courgette.
– Placez-les dans le bol du Thermomix avec le lait, le sel et le poivre.
– Réglez 15 minutes, température varoma, vitesse 1, sens inverse.
– A l’arrêt de la minuterie, ajoutez le beurre puis mixez 30 secondes, vitesse 6 (en ayant retiré la fonction sens inverse).
– Servez immédiatement.

4 commentaires

  1. Il faudrait que j’essai pour faire passer les courgettes aux enfants… Si même une ado se fait avoir :) Bisous

    • Dis-moi si ça marche encore avec une ado… Si tu épluches bien les courgettes (histoire qu’il n’y ait pas de vert dans la purée), ça devrait passer !! Affaire à suivre :)

  2. J’adore! c’est un bon moyen pour faire manger des courgettes aux enfants. J’ajoute deux gousses d’ail pour donner plus de gout.

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