Sapin moelleux de Noël (et pas gras)

A Noël, ne mentons pas … on se lâche sur les sucreries, chocolats, foies gras, plats en sauces et j’en passe. Je vous propose donc une recette de muffins sans beurre, sans huile, sans crème, sans œufs. Et là vous vous dites : « Mais il y a quoi dans ces muffins ? » Réponse en dessous :

Ingrédients pour 8 gros muffins ou 12 petits :
100 g de compote de pomme
1 pot de yaourt (pour moi maison)
100 ml de lait
175 g de farine
75 g de sucre
30 g de banania en poudre
½ sachet de levure chimique

Recette :
– Mélangez la compote avec le yaourt et le lait.
– Ajoutez le sucre, le banania ainsi que la farine et la levure. Mélangez bien.
– Versez dans des moules à muffins.
– Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes selon la grosseur de vos moules.
– Vous pouvez décorez à l’aide de chocolat blanc additionné de colorant après avoir attendu le complet refroidissement des muffins.

Avec cette recette, je participe au concours organisé par Ellena.

banniere noel concours

10 commentaires

  1. Tres jolie recette ! j’essaierai !
    Si tu veux participer je t’ai taggé pour un Versatile Blogger Award
    http://uandmeinthekitchen.blogspot.co.uk/2012/12/versatile-blogger-award.html
    Bonne journée

  2. Coucou!
    J’ai le plaisir de t’annoncer que tu es tagguée pour réaliser le tag « 7 choses sur moi »
    Voici l’article concerné: http://senteuretsaveur.wordpress.com/2012/12/14/tag-7-choses-sur-moi/
    Biz et à bientôt

  3. Oh génial ton sapin ! Bonne chance pour le concours.
    Bonne soirée

  4. j’ai bien envie de lui faire ça fête à ce petit sapin!!!! bisous

  5. C’est vrai que cela ne ferait pas de mal quelques petites choses sans gras entre deux plats souvent trop caloriques durant la période de fêtes…! Une bonne idée pour ne pas trop culpabiliser, merci!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *