Pour terminer un repas copieux de fêtes en douceur, je vous propose une bûche glacée. Attention, il faut vous y prendre plusieurs jours à l’avance. L’avantage, c’est que vous n’aurez pas à vous occuper du dessert le jour J.
Je vous présente l’activité de ce mercredi après-midi avec les enfants : les biscuits Rudolph (en attendant Noël). Ils ne sont peut-être pas parfaits, mais le principal c’est de passer un bon moment pour les préparer mais aussi pour les déguster.
Après avoir testé le pamplemousse rôti, je me suis dit : pourquoi pas avec une orange. Car personnellement, j’adore l’alliance de l’orange et de la cannelle. C’est comme un air de fêtes qui flotte dans les airs…
J’adore les gâteaux à base de pommes. C’est une valeur sûre… Ici, le strudel est parfumé à la crème d’amande. Mais vous pouvez bien sûr opter pour une version plus classique avec seulement des pommes caramélisées et des raisins secs imbibés de Rhum.
Je ne suis particulièrement attirée par les gâteaux au chocolat… mais il faut bien faire plaisir aux proches. J’ai été agréablement surprise car ce gâteau est assez léger et pas écoeurant du tout. De quoi me réconcilier avec les gâteaux au chocolat.
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