J’inaugure avec vous mon premier tian. Eh oui, jusqu’à aujourd’hui je n’en avais jamais fait. Mes invités ont vraiment apprécié cet accompagnement. Recette approuvée, donc à refaire…

Ingrédients :
3 courgettes longues
5 tomates longues
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Thym
Sel, poivre

Recette :
– Préchauffez le four à 180°C.
– Lavez et découpez les légumes en rondelles régulières.
– Dans un plat allant au four, intercalez les rondelles de tomates et de courgettes.
– Saupoudrez de thym, sel et poivre.
– Ajoutez l’huile d’olive sur les légumes.
– Faites cuire au four pendant 40 minutes.
– A mi-cuisson, placez une feuille de papier sulfurisé sur le plat pour que les légumes déjà dorés puissent continuer à cuire doucement.

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