Chocolat chaud viennois

A déguster au petit déjeuner ou au goûter, c’est la boisson idéale de l’hiver accompagnée de quelques biscuits. La chantilly, c’est le petit plus qui rend cette boisson onctueuse et régressive…

Ingrédients pour 4 tasses :
200 ml d’eau
500 ml de lait
200 g de chocolat noir
Cannelle
Vanille
Chantilly
Cacao en poudre

Recette :
– Faites chauffer l’eau jusqu’à la faire bouillir.
– Ajoutez-y le chocolat et mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit fondu.
– Ajoutez ensuite le lait ainsi que les arômes (cannelle et/ou vanille selon les goûts).
– Versez dans une tasse.
– Recouvrez de chantilly et saupoudrez généreusement de cacao en poudre.

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