Pour ce tour en cuisine, je devais faire une recette de Sophie et Elodie devait venir piocher chez moi. J’ai choisi une recette de cookies aux pépites de chocolat. C’est classique, mais toujours apprécié. En plus, j’ai fait ma feignante car j’ai utilisé mon ami le Thermomix. Voici la recette :

Ingrédients :
180 g de farine
100 g de cassonade
60 g de beurre demi-sel
1 œuf
100 g de pépites de chocolat
½ sachet de levure chimique
Extrait de vanille liquide

Recette :
– Mélangez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans le Thermomix à vitesse 6.
– Une fois la pâte homogène, sortez-la du bol du Thermomix et rajoutez les pépites de chocolat. Malaxez bien.
– Faites de petits tas de pâte sur une plaque de cuisson. Pour obtenir des biscuits ronds, je forme une boule entre mes paumes de mains et j’aplatis ensuite sur la plaque (toujours avec la paume de la main).
– Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 8 à 10 minutes.

Étiqueté dans :

,