Je suis comme les enfants. Quand je reçois une nouveauté, j’ai tout de suite envie de l’essayer. Mon partenaire Select’Arôme m’a gentiment envoyé des arômes à tester et après avoir demandé l’avis à mes filles, elles ont voulu celui à la noisette (qui rappelle une célèbre pâte à tartiner et sent divinement bon). Et pour plus de gourmandise, on a ajouté du chocolat !!

Ingrédients pour 12 biscuits :
60 g de noisettes
60 g de poudre d’amande
70 g de sucre
1 blanc d’œuf
Arôme noisette grillée Select’arôme
12 petits carrés de chocolat

Recette :
– Placez les noisettes et la poudre d’amande dans le bol du Thermomix et mixez pour obtenir une poudre assez fine.
– Ajoutez ensuite le sucre, le blanc d’œuf et l’arôme noisette grillée. Mixez à nouveau.
– Enrobez chaque carré de chocolat de la pâte obtenue et façonnez une boule de la taille d’une noix (attention, ça colle aux doigts).
– Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes, puis laissez-les tiédir.
– A déguster tiède pour garder le chocolat coulant (sans qu’il soit brûlant).

arome noisette grillée

Étiqueté dans :