Quoi de plus simple et de plus rapide qu’une compote « maison » au Thermomix… et pourtant j’en fais très rarement. Vous pouvez bien sûr l’adapter avec d’autres fruits et ajoutez des épices selon vos envies (cannelle, vanille…).

Ingrédients :
5 pommes
2 bananes
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d’eau

Recette :
– Epluchez les fruits et citronnez-les.
– Placez dans le bol du Thermomix avec le miel et l’eau.
– Réglez à 90°, vitesse 2, pendant 10 minutes.
– A l’arrêt de la minuterie, mixez pendant 30 secondes à vitesse 8.
– Réservez au frais.

Desserts, Thermomix

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