Cette compote a été autant appréciée par les petits que les grands. J’ai beaucoup aimé la petite note acidulée des clémentines.

Ingrédients :
4 pommes
4 clémentines
30 g de sucre
Cannelle

Recette :
– Pressez le jus des clémentines.
– Epluchez les pommes. Placez-les dans le bol du Thermomix avec le sucre et le jus de clémentines.
– Réglez 18 minutes, vitesse 2, 90°.
– Ajoutez ensuite la cannelle puis réglez 30 secondes, vitesse 8.

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