J’ai testé les cookies du tonnerre de Nani’s Kitchen et ils portent très bien leur nom. J’ai seulement adapté la recette au Thermomix et remplacé les pépites de chocolat par de la pralinoise. J’en ai fait pour mes collègues et ils m’en réclament encore… Si vous ne connaissez toujours pas Nani’s Kitchen, allez y faire un tour : il y a beaucoup de belles recettes à la portée de tous et c’est une blogueuse super sympa !!
Ingrédients :
200 g de farine
120 g de sucre
120 g de beurre froid
1 oeuf
1/2 sachet de levure
Vanille liquide
100 g de pralinoise
Sel
Recette :
– Placez tous les ingrédients sauf la pralinoise dans le bol du Thermomix et mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
– Découpez de petits cubes de pralinoise à l’aide d’un gros couteau.
– Versez-en la moitié dans le bol du Thermomix et mélangez à vitesse cuillère pendant une minute.
– Placez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
– Préchauffez le four à 180°C.
– Réalisez de petites boules de pâtes et aplatissez-les légèrement sur une feuille de cuisson.
– Parsemez du reste de pépites de pralinoise.
– Enfournez pendant 12 minutes environ.
– Laissez refroidir avant de décoller les cookies.
Recette testée ce soir suite à une grosse envie de cookies et de la pralinoise comme seul chocolat dans le placard… Gros succès auprès de ma fille de 2 ans qui les a dévoré en sortant du four. Personnellement je les trouve trop doux, limites écœurants car j’aime que le chocolat relève le cookie mais ça se mange bien quand même 🙂 Pour donner une idée aux futurs gouteurs avec les proportions de la recette cela faisait 14 cookies de la paume de ma main.
ils sont chouettes je note
bonne journée
Je les teste cet après midi pour le gouter de deux ados avec ton milk shake. Merci pour tes recettes.
Alors, c’était bon ?
Oh, lala mais que ça me semble bon !!!
Je vais tenter. Je n’ai pas Thermomix, mais ça doit aussi être jouable de manière traditionnelle…
Sans thermomix, ça fonctionnera aussi 🙂
Vive le thermomix! Mais à l’heure du goûter, passer par toin blog n’est pas très sérieux! Hihi!
Hum..Miam avec une bonne tasse de thé. Je vais en fairepart dimanche.
Merci pour cette recette bien gourmande
Bisous
Sylvie
Tu me diras comment tu les as trouvé 🙂 Bonne soirée Sylvie
Bonsoir, qu’est ce que la vitesse cuillère ? merci pour la réponse
Sur le Thermomix 31, c’est la vitesse mijotage (symbolisée par une cuillère) et qui se trouve avant la vitesse 1.
hummm à la pralinoise, trop bon!!!! bisous
Très sympa ces petits cookies…
Merci 🙂
oh que de jolis compliments qui me vont droit au coeur !! merci Maud de ta confiance !! Tu les as superbement réussis !! bravo et comme ils sont gourmands !! je te chipe une photo pour une mise à l’honneur !! encore mille mercis !! gros bisous
Merci à toi pour cette très bonne recette…
Bon bah, si tes collègues t’en réclament encore je vais la tester ! Allez hop dans mes favoris. Bisous
Tu me diras ce que tu en penses alors 🙂 Bises
Ah le momix 🙂 il est top celui là!
et tes petits cookies sont trés sympathique!
Je ne peux plus me passer du Thermomix… il est parfait !!
Merci de ta visite 🙂