Ma maman  qui est assistante maternelle a fait un gâteau similaire pour l’anniversaire de l’un des petits qu’elle a en garde. Ma fille ayant vu ce gâteau, a voulu le même pour l’anniversaire avec ses copines. J’ai choisi une base de gâteau au yaourt et pour la déco, c’est un vrai jeu d’enfants…

Ingrédients :
1 pot de yaourt à la vanille
2 pots de sucre
2 pots de farine
½ pot d’huile
½ sachet de levure
3 œufs
Quelques gouttes d’extrait d’amande amère
100 g de chocolat concassé
Des smarties
Des barquettes au chocolat

Recette :
– Placez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf le chocolat, les smarties et les barquettes.
– Mixez à vitesse 5 jusqu’à obtention d’une pâte homogène (mais vous pouvez aussi tout mélanger à l’aide d’un fouet).
– Dans le fond d’un moule rond, déposez le chocolat concassé puis versez la pâte à gâteau dessus.
– Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 à 30 minutes.
– Laissez refroidir puis découpez un petit triangle qui deviendra la queue du poisson.
– Décorez avec les bonbons et les barquettes découpées en 2.

Desserts, Thermomix

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