Le cocktail Soho est un mélange délicieux et rafraîchissant à base de liqueur de lychee, de vodka et de jus d’ananas. Originaire de la scène des bars branchés de New York, ce cocktail est devenu rapidement populaire dans le monde entier grâce à sa saveur exotique et sa présentation colorée. Voici une recette détaillée pour préparer un cocktail Soho chez vous et impressionner vos convives.
La recette de cocktail Soho
Ingrédients nécessaires pour la recette
- 4 cl de vodka
- 2 cl de liqueur de lychee
- 10 cl de jus d’ananas
- Glaçons
- Quelques tranches de lychee pour la décoration (facultatif)
Ustensiles utiles pour la recette
- Un shaker
- Un verre à cocktail
- Une cuillère à cocktail
- Une passoire à cocktail
Durée et portions
Préparation : 5 minutes
Portions : 1 personne
Préparation de la recette de cocktail Soho
- Remplissez le verre à cocktail de glaçons pour le rafraîchir.
- Dans le shaker, versez la vodka, la liqueur de lychee et le jus d’ananas.
- Mélangez vigoureusement pendant environ 10 secondes.
- Videz le verre à cocktail pour retirer les glaçons et versez le contenu du shaker dans le verre.
- Passez le mélange dans le verre en utilisant la passoire à cocktail pour obtenir une boisson lisse sans glaçons.
- Ajoutez éventuellement quelques tranches de lychee pour décorer votre cocktail.
- Servez immédiatement et dégustez ce cocktail soho frais et fruité !
Astuces et conservation
Pour une version plus exotique de ce cocktail Soho, vous pouvez ajouter une pointe de sirop de grenadine pour lui donner une couleur rosée et une légère touche sucrée. Conservez les ingrédients au réfrigérateur pour qu’ils restent bien frais avant de préparer votre cocktail.
