Pour ce tour en cuisine, je devais choisir une recette sur le blog d’Esméralda et Verocooking devait venir piocher chez moi. La tarte aux Koalas m’a tout de suite attirée. Il faut dire qu’avec toutes ces merveilleuses recettes à base de bonbons, je ne savais pas quelle recette choisir. Après un premier essai catastrophique avec un koala archicramé, j’ai renouvelé la recette en la modifiant un peu. Et c’était super bon !!

Ingrédients pour 6 tartelettes :
1 pâte brisée « maison »
2 œufs
70 g de sucre
50 g de farine
100 ml de crème à 15%
6 koalas de Lutti

Recette :
– Mélangez les œufs avec le sucre puis ajoutez la farine et la crème.
– Garnissez de petits moules à tartelettes de pâte brisée (pour moi, la recette Thermomix à étaler à la main).
– Ajoutez le mélange par-dessus.
– Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 5 minutes.
– Pendant ce temps-là, découpez les koalas en morceaux.
– Au bout de 5 minutes, ajoutez les morceaux de koalas par-dessus et enfournez pour 5 minutes supplémentaires.

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