Et hop, un petit velouté pour se réchauffer… et à la carotte pour garder un vrai teint de pêche !!

Ingrédients :
200 g de pommes de terre
400 g de carottes
200 g d’eau
200 g de lait
30 g de philadelphia
1 coeur de bouillon (légumes)

Recette :
– Epluchez et découpez les légumes.
– Mettez-les avec l’eau dans le bol du Thermomix avec le coeur de bouillon.
– Réglez 20 minutes, 100°, vitesse 1.
– A l’arrêt de la minuterie, ajoutez le lait et le philadelphia.
– Réglez 20 secondes, vitesse 10 en maintenant le gobelet avec un torchon pour éviter les projections de soupe brulante.
– Dégustez votre potage bien chaud.

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